Degustaremos 5 etiquetas acompañadas de un tapeo gourmet de 4 pasos.
En sus viñedos situados en el Valle de Uco en el corazón de la provincia de Mendoza, Bodegas Salentein ha comenzado a transformar la vitivinicultura de la Argentina.
Vinos a degustar:
1) Single Vineyard Los Nogales Sauvingnon Blanc: Se destaca por la elegancia e intensidad de sus aromas. En boca es directo, refrescante y sabroso, con notas herbales y especiadas, acidez cítrica y cierto volumen obtenido de su contacto con las borras de fermentación por ocho meses.
2) Single Vineyard los Jabalíes Pinot Noir: Este vino se destaca por la intensidad y complejidad de sus aromas frutales y florales. En boca posee notas de cereza roja y grosella, taninos finos, una acidez refrescante y un largo y delicado final.
3) Single Vineyard Las Tunas Malbec: Se destaca por la complejidad de sus aromas que combinan frutas negras y florales. En boca posee buena estructura, con taninos de textura fina, acidez refrescante, notas de frutas negras, pimienta y especias. Su fnal es elegante y prolongado.
4) Numina Gran Corte: Su color es rojo profundo con reflejos violáceos, intenso. Su aroma es complejo, revela notas a bayas negras como casis y arándanos que se combinan con sutiles notas de regaliz y tabaco. En la boca se destaca por su fineza, amplitud e intensidad, buena estructura tánica, con un final largo y persistente.
5) Primus Cabernet Sauvignon: Color rojo rubí intenso con reflejos azules. Complejo y delicado en la nariz, posee aromas que recuerdan a cassis, combinados con regaliz y notas de pimienta negra. En boca es intenso, se perciben notas de frutos negros y pimiento y una refrescante acidez natural. Posee muy buena estructura, con taninos firmes y al mismo tiempo, dulces y redondos. Su final es elegante y persistente.
Recepción/Brindis: Espumante Salentein Brut Nature.
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¡Presentarse con 15 minutos de anticipacion!
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